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广西市场监管局全力做好东博会食品安全保障工

发表时间:2021-10-23

  12家药店又被连锁巨头收购,近日,广西市场监管局制定了全区市场监管系统第18届中国—东盟博览会、中国—东盟商务与投资峰会食品安全保障工作实施方案,成立全区市场监管系统“两会”食品安全保障工作领导小组,并印发《通知》,明确分工,压实责任,确保高标准完成食品安全保障工作。

  中新网广西新闻8月11日电(梁明华)第18届中国—东盟博览会、中国—东盟商务与投资峰会即将举办,广西壮族自治区市场监督管理局提前部署,厉兵秣马,做足准备。

  近日,广西市场监管局制定了全区市场监管系统第18届中国—东盟博览会、中国—东盟商务与投资峰会食品安全保障工作实施方案,成立全区市场监管系统“两会”食品安全保障工作领导小组,并印发《通知》,明确分工,压实责任,确保高标准完成食品安全保障工作。

  《通知》要求紧紧围绕“两会”定点接待酒店、活动场馆、定点接待餐饮单位,重点做好4个方面工作:

  建立联络机制,掌握用餐情况。及时了解“两会”接待信息,掌握宾客用餐情况,落实食品安全保障责任人和联络员,建立点对点工作对接机制,做到目标明确,提前规划。

  明确工作职责,落实主体责任。及时与接待单位取得联系,明确食品安全工作具体要求,督促接待单位落实食品安全主体责任,依法落实食品安全各项管理制度,强化食品采购、加工制作、清洗消毒、食品留样等环节食品安全工作措施。

  开展事前检查,消除安全风险隐患。对定点接待餐饮单位开展现场监督检查和评估,对存在不符合食品安全法律法规及相关要求的,要求接待单位限期整改,并监督整改措施落实到位,消除食品安全风险隐患。

  派驻监督员,实施全程监督。及时向定点接待餐饮单位派驻驻点监督员,对接待餐饮单位的食品采购、贮存保管、设备运行、餐饮具清洗消毒、烹饪制作、食品留样、从业人员健康等环节实施全程监督。

  《通知》强调,各市市场监管部门要实行网格化管理,调集执法力量,组织对辖区重点区域如机场、车站、码头、高速公路服务区、旅游景区、“两会”活动相关场馆周边等的食品经营单位进行全面排查和整治,排查整治的重点为,督促食品经营者落实食品安全主体责任。严厉查处食品安全违法违规经营行为。

  广西市场监管局还制定了《中国—东盟博览会 商务与投资峰会食品安全事故应急预案》,确保一旦发生突发事件即可及时有效处置。(完)

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